Restaurangen på Hotel Diplomat är till för dig som är ute efter det lilla extra. Gällande maten är grundidén att servera säsongsbetonad nordisk matlagning, men köket hämtar inspiration från hela världen. På Hotel Diplomat har dom också en stor passion för gastronomi och viner. Menyn speglar att restaurangen är en internationell hotellrestaurang och innehåller både egna nytolkningar av klassiska rätter samt modernare anrättningar. Det är ett matutbud som passar många, men som även väcker nyfikenhet till att prova något nytt.

Stadsdelen Östermalm är främst populär på grund av de många lockande restaurangerna och de gedigna shoppinggatorna. En sommardag när solen skiner hittar du med enkelhet en uteservering som erbjuder allt du kan förvänta dig. Kanske blir shoppingen och turistandet nedprioriterat och du väljer att sitta kvar ett par timmar extra på uteserveringen.